martes, 17 de noviembre de 2009

ganado y carne bovinos




Documentos de interés en Internet:
Trazabilidad
Ley 914 de 2004. Por la cual se crea el Sistema Nacional de Identificación e Información de Ganado Bovino
2004, noviembre. La economía del departamento de Córdoba: economía y ganadería como sectores claves. Banco de la República, Joaquín Viloria de la Hoz.
Artículos técnicos en la página de la Asociación Angusy & Brangus de Colombia
 Inyecte adecuadamente sus animales  Marque sus animales en los lugares adecuados ¿Brangus ó F1? Pastoreo Racional Intensivo (P.R.I.) Producción de Carne Vacuna  El Marmoreo o Grasa Intramuscular en la Carne  Aspiración folicular guiada por ultrasonido
Saninet - Red Sudamericana de Información Sanitaria Agropecuaria
Portal de información sobre trazabilidad alimentaria
2004, noviembre. Chile - Aysén, región piloto para iniciar programa oficial de trazabilidad de Ganado Bovino
Trazabilidad en Chile, mercados y oportunidades
2004/2005. Banco Agrario. Costos de producción, parámetros técnicos, productividades y variables técnicas para el año 2004/2005
2004, octubre. Genoma bovino secuenciado y disponible en línea
2004, octubre. Sube producción lechera con pasto maralfalfa
2004, agosto. Noticias en los mercados de la carne vacuna
2004, junio. Los ciclos ganaderos en Colombia, 1950 - 2001
Engormix.com Comunidad de Negocios Internacionales Relacionados con la Producción Animal, oportunidades de negocios y artículos de interés
Borsi, Bolsa de Residuos y Subproductos Industriales, Colombia
Base de datos de la FAO sobre razas de ganado y otras especies, requiere suscripción, es gratuita. Información de 5300 razas de 35 especies en 180 países (origen, población, estado de riesgo, producción, morfología...)
Bovinos, búfalos y otras especies. Información de razas, productores y asociaciones en Brasil, página en portugués.
Generalidades de los distintos tipos de razas de ganado bovino
2004, junio. Comité de Problemas de Productos Básicos. Grupo Intergubernamental sobre la Carne y los Productos Lácteos. 20ª Reunión. FAO
2004, junio. Informe Cronológico sobre la actuación de la Corporación Ganadera en la Negociación del CAFTA
2004, abril. La Economía Política del Desarrollo Internacional y las Políticas Ganaderas en Favor de los Pobres
2004, marzo. La economía ganadera en el departamento de Córdoba. Por: Joaquín Viloria de la Hoz.
2004, enero. Trazabilidad de la carne bovina en la Argentina
2003. Evolución de la políticas del sector cárnico 2001 - 2002 FAO
2001. Detalles de la política del sector cárnico - 2001
2003, junio. La industria cárnica de los Estados Unidos en el 2002 (en inglés)
2003, abril. Sistemas de doble propósito y su viabilidad en el contexto de los pequeños y mediados productores en América Latina tropical
2003, marzo. La trama de carnes bovinas en Argentina
2003, marzo. Recomendaciones sobre sistemas intensivos de producción de carne
Banco de la República. Documentos de Trabajo sobre Economía Regional. La Ganadería Bovina en las Llanuras del Caribe Colombiano. Por: Joaquín Viloria de la Hoz.
FAO. Agricultura mundial: hacia los años 2015/2030. Informe Resumido
Ganadería: Intensificación y sus riesgos
Documento completo solo en inglés
Agriculture and Agri-Food Canada: Global Export Forecast 2002
FAO. La intensificación de la ganadería en Centroamérica: Beneficios económicos y Ambientales
2002, agosto. Novedades en el mercado de la carne y los productos lácteos orgánicos: repercusiones para los países en desarrollo
2002, febrero. Ayudas comunitarias en el sector de la carne de vacuno
2001, diciembre. Usando futuros para proteger la alimentación del ganado en la Florida
2001, agosto. La carne bovina en los países del Mercosur y Chile
2000. Cobertura en los mercados ganaderos

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